Бургер с говядиной, авокадо и перцем Халапеньо

Время приготовления: около 40 минут

Ингредиенты на 4 персоны

• 2 авокадо
• 1 лимон
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль по вкусу
• перец молотый по вкусу
• 1 помидор (приблизительно 250 г)
• 4 листа салата «Латук»
• 1 красная луковица
• Kuhne Перец халапеньо резаный 80 г
• 4 булочки для бургеров (диаметром 10 см)
• рубленая говядина 500 г
• Чипсы 50 г
• Kuhne Made for Meat Соус для бургеров с копчёным перцем Халапеньо (Чипотле) 8 столовых ложек

Способ приготовления:

• Разогрейте гриль примерно до 220 ° C
• Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и крупно измельчите мякоть авокадо в миске с помощью вилки
• Разрежьте лимон пополам и выжмите сок
• Смешайте лимонный сок и оливковое масло с авокадо и приправьте по вкусу солью и перцем
• Мякоть помидора нарежьте ломтиками
• Порвите салат руками на крупные кусочки
• Лук почистить и нарезать кольцами
• Слейте из перца халапеньо рассол
• Приправьте мясной фарш солью, сформируйте котлеты и обжарьте их с обеих сторон по 2 минуты
• Порежьте булочки для бургеров и обжарьте их на гриле в течение 1-2 минут до золотисто-коричневого цвета
• Смажьте 4 нижние булочки соусом Kuhne Made for Meat для бургеров с копчёным перцем Халапеньо (Чипотле) и украсьте листьями салата, нарезанными помидорами и красным луком
• Поместите котлетки сверху и покройте их кремом из авокадо
• Поломайте чипсы на большие кусочки и распределите сверху халапеньо Kuhne
• Оставшийся соус Kuhne Made for Meat для бургеров с копчёным перцем Халапеньо (Чипотле) добавьте сверху и накройте верхней половинкой булочки.