Фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе

Классика, которая точно придется по вкусу каждому. Грибы, сливочный соус и нежная курица – действительно беспроигрышная комбинация, тем более в сочетании с любимой пастой.

Эти продукты точно найдутся в вашем холодильнике, а процесс приготовления займет считанные минуты!

Ингредиенты:

• Фетучини Federici — 200 г
• Филе куриное — 300 г
• Шампиньоны — 200 г
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сметана — 200 г
• Сыр пармезан — 40 г
• Свежая петрушка нарезанная — 1 горсть
• Соль и перец — по вкусу

Как готовить:

1. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками, посолите, поперчите и обжарьте на масле в течение 3 минут до появления золотистой корочки. Добавьте к ней грибы и жарьте еще 5 минут.
2. Отварите макароны до состояния аль денте.
3. На сливочном масле обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и чеснок. Следом добавьте сметану, курицу, грибы и тертый сыр. Получившиеся ингредиенты смешайте с пастой. Посыпьте нарезанной зеленью и добавьте сыр пармезан перед подачей.

Приятного аппетита!